Красная икра омолаживает организм
28.12.2007 от admin
Какой же праздничный стол можно представить без красной икры? “Очень вкусная закуска и очень полезная”, - скажут многие, но что именно полезного в этом лакомстве знают не все. О пользе красной икры нам расскажет врач-диетолог Борис Скачко.
Икра является источником:
белка, содержание которого 32 г на 100 г икры и усваивается он очень быстро, в течение часа. Кроме того, этот белок состоит из полного спектра заменимых и незаменимых аминокислот (то есть дефицитных). Поэтому после употребления икры в обмен веществ включаются разные «спящие» участки. Человек ощущает это, как прилив сил;
йода, который очень важен в профилактике заболеваний щитовидной железы;
полиненасыщенных жирных кислот, которые выводят из организма жиры, приводящие к развитию атеросклероза — болезни старости. Эта болезнь развивается практически у всех людей, у одних быстрее, у других — медленнее. Если часто употреблять в пищу икру, появление атеросклероза можно замедлить;
витамина А, похожего по эффекту на витамин С (помогает иммунитету выводить шлаки, укрепляет сосуды, улучшает зрение), который может накапливаться в организме. Поэтому тем, кто хочет укрепить иммунитет после болезни и улучшить зрение, рекомендуется есть икру;
витамин D, который принимает участие в формировании и укреплении костей. Очень полезен беременным женщинам и кормящим матерям для профилактики рахита у детей;
витамина Е, его еще называют половым гормоном, так как он нормализует обмен веществ в половых железах, омолаживает клетки и выводит шлаки из жировой ткани. Поэтому витамин Е полезен при половой слабости.
Красная икра противопоказана при склонности к отекам, атеросклерозе, гипертонической и ишемической болезнях.
Рубрики: Здоровый образ жизни |
- В Украине за неделю гриппом заболели более 44 тыс. человек
На протяжении прошедшей недели заболели 44 136 лиц (45,93 на 10 тыс. нас.), удельный вес детей до 14 лет - 45,6% (заболело 20 117 детей). По сравнению с предыдущей неделей заболеваемость вырола на 19,75%, в том числе среди детей на 15,79%. Удельный вес детей возрастной группы до 2- Украинскую молодежь поразил синдром хронической усталости
Главный специалист по вопросам клинической иммунологии МОЗ Украины профессор Валентина Чопяк считает, что молодые украинцы массово поражены синдромом хронической усталости. Иммунодефицит, изъяны иммунной системы все чаще встречаются у молодых людей. Нарушение функций иммунной системы сегодня привлекает внимание медицинского сообщества всего мира. Эта проблема остро стоит в Украине, где частота- Зеленый чай защищает от болезни Паркинсона
В своей работе в последнем номере Biological Psychiatry, Баолу Чжао и его коллеги продолжили исследования зеленого чая, для которого ими же уже были показан нейропротективные свойства. На этот раз их целью стала болезнь Паркинсона, развивающаяся при гибели дофаминпродуцирующих клеток центральной нервной системы. На сегодняшний день специфической и эффективной терапии не- Создание искусственных кровеносных сосудов все реальнее
Ученые штата Массачусетс получили в лабораторных условиях мелкие кровеносные сосуды путем выращивания их в пробирке из стволовых клеток. Исследователи уже создавали кровеносные сосуды более крупного диаметра ранее, но создание сосудов с маленьким диаметром может заменить работу капилляров и обеспечить кровоснабжение других тканей и органов. Капилляры — самые- Британцы создали биодобавки, подавляющие аппетит
Группа британских ученых из Института пищевых исследований создала натуральные пищевые добавки, которые снижают способность организма перерабатывать жиры, а также уменьшают активность тех частей головного мозга, которые отвечают за чувство голода. Активными элементами новых добавок, по словам разработчиков, являются полученные из злаковых растений липиды, которые имеют способность предотвращать разложение жиров
Оставить комментарий